Text by: Susanna Calimani
Photos by Elena Torresan
Quattro in 400 metri. Una corsa ad ostacoli.
L’entrata è spesso uguale, ma dopo il quinto passo che fai sei costretto a fare la tua scelta: selvaggio ed economico, inquadrato e costoso, organico e caldo, transgenico e enorme. Trovi il carrello fuori e il cestino dentro; ma in quello economico non ci sono cestini in giro. Proprio di fronte alla porta una macchina enorme, la gente che si mette in coda per sbarazzarsi di bottiglie, scatole e recipienti per i quali hanno pagato il pfand. Tutti esordiscono con il reparto verdura, quella verdura che nessuno riuscirà mai a convincerti essere stata coltivata nei dintorni. I kiwi li vendono al pezzo, le patate e le cipolle in sacchi da minimo 3 chili. Il pane da supermercato cerca di compensare l’aspetto poco naturale con il fatto che sia stato appena sfornato.
( Il testo completo all’interno di POSI+TIVE MAGAZINE 01)
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Four in 400 metres: a hurdle race.
The entrance is often the same, but after the fifth step you have to make your choice: wild and cheap, squared and expensive, organic and warm, transgenic and enormous. You find the cart outside, the basket inside; but in the cheap one there are no baskets around. Right in front of the door an enormous machine, people lining up to get rid of bottles, boxes and containers for which they paid the pfand.
They all start with vegetables, vegetables no one will be able to convince you that they have been grown in the area. Kiwis are sold by piece, potatoes and onions only in bags of at least 3 kg. The bread baled in the supermarket tries to compensate the not too natural look it has with the fact that it has been just taken out of the oven.
Herrings, sour cream, instant soups, international food. Shelves of dressings and sauces, candies and chocolate without reserve, the widest variety of joghurt ever seen before and then, trapped in a cold freezer, the same fake, perfectly round and shaped vegetables.
( Full text inside POSI+TIVE MAGAZINE 01 )
